-
Bomeida katliamı Bıçak sterilizatörü
Bıçak sterilizatörü veya bıçak sterilizatörü kabini esas olarak kesim ve kesme için bıçakların sterilize edilmesi için kullanılır. Hijyen gerekliliklerini karşılamak ve çapraz enfeksiyonu önlemek için gerekli özel bir tesistir. Mezbahalarda, gıda fabrikalarında, et üretim hatlarında vb. yaygın olarak kullanılmaktadır. Bomeida k...Devamını oku -
Bıçak sterilizatörü
Mezbahaların hijyeni ve güvenliği herkes için büyük önem taşıyor ve özellikle bıçakların dezenfeksiyonu çok önemli. Bıçak dezenfeksiyonu çapraz enfeksiyonu önleyebilir ve gıda hijyeni ve güvenliğini sağlayabilir. Firmamız tarafından sağlanan en yeni bıçak sterilizatörü, aşağıdaki işlevleri gerçekleştirebilir:Devamını oku - Bir gıda fabrikasının üretim ortamında iş ayakkabılarının temiz tutulması çok önemlidir. Verimli, güvenli ve güçlü bir bot yıkayıcı vazgeçilmez bir ekipman haline geldi ve ağır kir bot yıkayıcımız iş botlarını etkili bir şekilde temizleyebilir. Bu çizme yıkama makinesi ışın tipi bir endüksiyon kullanır ...Devamını oku
-
Kesim öncesi karantina süreci
1. Mezbahaya girmeden önce karantina Domuz kesiminden önce karantina çok gereklidir, domuzlar mezbahaya girmeden önce karantina sürecine hakim olmak ve fiili işteki uygulamayı standartlaştırmak gerekir. Domuzlar kesime götürüldükten sonra...Devamını oku -
Mezbaha hijyen yönetim sistemi
Önsöz Gıda üretim ortamının hijyenik kontrolü olmadan gıdalar güvensiz hale gelebilir. Şirketin et işlemesinin iyi hijyenik koşullar altında ve ülkemin yasalarına ve sağlık yönetimi standartlarına uygun olarak gerçekleştirilmesini sağlamak amacıyla bu prosedür...Devamını oku -
Yüksek verimli sandık yıkama makinesi
Herkese merhaba, yeni ve umutlu bir hafta. Biz gıda fabrikalarının temizlik ve dezenfeksiyon ekipmanlarına odaklanan Çinli tedarikçileriz. Ancak daha detaylı anlatmak gerekirse firmamızın ekipmanları hakkında daha iyi bilgi sahibi olmanızı sağlar. Tanıtmak için Sandık Yıkama Makinesini seçeceğiz ...Devamını oku -
Sandık çamaşır makinesi-Gıda atölyeleri için temel ürünler
İşçilik maliyetlerinin sürekli artmasıyla birlikte, bazı şirketler hâlâ ciro sepetleri, dondurma tepsileri, plastik kaplar vb.nin manuel temizliğine güveniyor ve bu sadece temizlik gereksinimlerini karşılamakla kalmıyor, aynı zamanda üretim ihtiyaçlarını da karşılayamıyor. Maliyetin yüksek olması, çevrimin uzun olması,...Devamını oku -
Domuz eti kesimlerinin ana kategorilerine genel bakış
1. Kürek kemiği bölgesi için ana ürünler 1. Boyun ve sırt kasları (No. 1 et) Beşinci ve altıncı kaburgaların arasından kesilen boyun arkası kasları; 2. Ön bacak kası (No. 2 et) Beşinci ve altıncı kaburgaların arasından kesilen ön bacak kası; 3. Ön kaburganın arka kısmından alınan et...Devamını oku -
Gıda fabrikası soyunma odası ekipmanlarının montajı
Gıda fabrikası soyunma odası ekipmanı kurulumunda aşağıdaki konulara dikkat edilmelidir: 1. Makul planlama ve düzen: Cihazın kurulum konumunun personelin trafiğini ve rahatlığını etkilemediğinden emin olun. 2. Su ve elektrik temini: Var olduğundan emin olun...Devamını oku -
Gıda fabrikaları temizlik ve dezenfeksiyon ekipmanları
Herkese merhaba, yeni ve umutlu bir hafta. Biz gıda fabrikalarının temizlik ve dezenfeksiyon ekipmanlarına odaklanan Çinli tedarikçileriz. Ancak daha detaylı anlatmak gerekirse firmamızın ekipmanları hakkında daha iyi bilgi sahibi olmanızı sağlar. Et arabasını ve et arabaları yıkayıcıyı seçeceğim...Devamını oku -
Et ürünlerinin vakumlu paketlemeden sonra neden ısıyla büzülmesi gerekiyor?
Gıda güvenliği, giderek daha fazla kamuoyunun dikkatini çekerek, yüksek kaliteli ve güvenli gıdayı giderek daha fazla tüketici için öncelik haline getiriyor. Taze et besin açısından zengindir ve mikroorganizmaların büyümesine uygundur, bu nedenle kısa sürede bozulur. Ancak soğutulmuş etin yumuşaklık, lezzet gibi avantajları vardır...Devamını oku -
China Food Mach EXPO yakında geliyor ve Bomeida gıda ekipmanlarıyla görücüye çıkacak
28 Şubat - 1 Mart 2024 tarihleri arasında Çin Gıda Fuarı, Ulusal Kongre ve Sergi Merkezi'nde (Şanghay Hongqiao) 120.000 metrekarelik profesyonel yemek malzemeleri sergisini sunacak ve şunları kapsayacak: hazır yemekler ve hazır gıdalar, su ürünleri, et ve kümes hayvanları...Devamını oku
- +86 15215431616
- info@bommach.com
