-
Mezbaha hijyen yönetim sistemi
Önsöz Gıda üretim ortamının hijyenik kontrolü olmadan gıdalar güvensiz hale gelebilir. Şirketin et işlemesinin iyi hijyenik koşullar altında ve ülkemin yasalarına ve sağlık yönetimi standartlarına uygun olarak gerçekleştirilmesini sağlamak amacıyla bu prosedür...Devamını oku -
Yüksek verimli sandık yıkama makinesi
Herkese merhaba, yeni ve umutlu bir hafta. Biz gıda fabrikalarının temizlik ve dezenfeksiyon ekipmanlarına odaklanan Çinli tedarikçileriz. Ancak daha detaylı anlatmak gerekirse firmamızın ekipmanları hakkında daha iyi bilgi sahibi olmanızı sağlar. Tanıtmak için Sandık Yıkama Makinesini seçeceğiz ...Devamını oku -
Sandık çamaşır makinesi-Gıda atölyeleri için temel ürünler
İşçilik maliyetlerinin sürekli artmasıyla birlikte, bazı şirketler hâlâ ciro sepetleri, dondurma tepsileri, plastik kaplar vb.nin manuel temizliğine güveniyor ve bu sadece temizlik gereksinimlerini karşılamakla kalmıyor, aynı zamanda üretim ihtiyaçlarını da karşılayamıyor. Maliyetin yüksek olması, çevrimin uzun olması,...Devamını oku -
Domuz eti kesimlerinin ana kategorilerine genel bakış
1. Kürek kemiği bölgesi için ana ürünler 1. Boyun ve sırt kasları (No. 1 et) Beşinci ve altıncı kaburgaların arasından kesilen boyun arkası kasları; 2. Ön bacak kası (No. 2 et) Beşinci ve altıncı kaburgaların arasından kesilen ön bacak kası; 3. Ön kaburganın arka kısmından alınan et...Devamını oku -
Gıda fabrikası soyunma odası ekipmanlarının montajı
Gıda fabrikası soyunma odası ekipmanı kurulumunda aşağıdaki konulara dikkat edilmelidir: 1. Makul planlama ve düzen: Cihazın kurulum konumunun personelin trafiğini ve rahatlığını etkilemediğinden emin olun. 2. Su ve elektrik temini: Var olduğundan emin olun...Devamını oku -
Dodge City Cargill et işleme tesisinin içi nasıl?
25 Mayıs 2019 sabahı, Dodge City, Kansas'taki Cargill et işleme tesisindeki gıda güvenliği müfettişi rahatsız edici bir manzarayla karşılaştı. Chimneys fabrikası alanında, alnından sürgü tabancasıyla vurulan bir Hereford boğası iyileşti. Belki de onu hiç kaybetmedi. ...Devamını oku -
Gıda fabrikaları temizlik ve dezenfeksiyon ekipmanları
Herkese merhaba, yeni ve umutlu bir hafta. Biz gıda fabrikalarının temizlik ve dezenfeksiyon ekipmanlarına odaklanan Çinli tedarikçileriz. Ancak daha detaylı anlatmak gerekirse firmamızın ekipmanları hakkında daha iyi bilgi sahibi olmanızı sağlar. Et arabasını ve et arabaları yıkayıcıyı seçeceğim...Devamını oku -
Et ürünlerinin vakumlu paketlemeden sonra neden ısıyla büzülmesi gerekiyor?
Gıda güvenliği, giderek daha fazla kamuoyunun dikkatini çekerek, yüksek kaliteli ve güvenli gıdayı giderek daha fazla tüketici için öncelik haline getiriyor. Taze et besin açısından zengindir ve mikroorganizmaların büyümesine uygundur, bu nedenle kısa sürede bozulur. Ancak soğutulmuş etin yumuşaklık, lezzet gibi avantajları vardır...Devamını oku -
Et atölyesi sanitasyonu ve dezenfeksiyonu
1.Dezenfeksiyonla ilgili temel bilgiler Dezenfeksiyon, iletim ortamındaki patojenik mikroorganizmaların, ortamı kirlilikten arındırmak amacıyla uzaklaştırılması veya öldürülmesi anlamına gelir. Sporlar dahil tüm mikroorganizmaların öldürülmesi anlamına gelmez. Yaygın olarak kullanılan dezenfeksiyon yöntemleri arasında sıcak dezenfeksiyon ve soğuk dezenfeksiyon yer alır.Devamını oku -
Wuhan Liangzhilong Gıda Fuarı
Liangzhilong Sergisi, yiyecek ve içecek endüstrisinde iç ticaret ve dolaşım alanında önemli bir sergidir. On beş yıllık sürekli gelişimin ardından şekillenmeye başladı ve uluslararasılaşma, pazarlama ve uluslararasılaşma düzeyi artmaya devam etti ...Devamını oku -
Gıda fabrikaları uygun çizme yıkama makinesini nasıl seçmeli?
Gıda işleme sektöründe çizme yıkama makinası, gıda güvenliği ve hijyenini sağlamak için önemli ekipmanlardan biridir. Gıda fabrikaları için uygun çizme yıkama makinası seçimi çok önemlidir. Aşağıda, size yardımcı olmayı umarak, gıda tesisleri için bir çizme çamaşır makinesi satın alma konusunda bir kılavuz bulunmaktadır...Devamını oku -
Gıda Atölyesi Hijyen Gereksinimleri
Gıda işleme tesisinin hijyen gereklilikleri temel olarak aşağıdaki hususları içerir: -Fabrika alanı hijyeni: Fabrika alanı temiz tutulmalı, zemin sertleştirilmeli, su birikmemeli, çöp, kir olmamalı ve düzenli fareler ve fareler olmalıdır. -Atölye sanitasyonu hakkında: Atölye şunları gösterdi:Devamını oku
- +86 15215431616
- info@bommach.com
