Haberler

Salı günü Boston'da düzenlenen yıllık New England Food Show'un ardından, kar amacı gütmeyen Food for Free'nin bir düzineden fazla gönüllüsü ve çalışanı kamyonlarına 50'den fazla kutu kullanılmamış gıda yükledi.
Ödül, organizasyonun Somerville'deki deposuna teslim ediliyor, burada tasnif ediliyor ve gıda depolarına dağıtılıyor.Sonunda bu ürünler Büyük Boston bölgesindeki yemek masalarında yerini alıyor.
Food for Free'nin COO'su Ben Engle, "Aksi takdirde, bu [yiyecek] çöplükte son bulur" dedi."Bu, sık göremediğiniz kaliteli gıdalara erişim için harika bir fırsat... ve aynı zamanda gıda güvensizliği yaşayanlar için."
Boston Fuar Alanı'nda düzenlenen New England Food Show, bölgenin gıda hizmeti endüstrisine yönelik en büyük ticari etkinliğidir.
Satıcılar sergilenen ürünleri paketlerken, Bedava Yiyecek personeli, atılmaktan "kurtarılabilecek" artıkları arıyor.
İki masa dolusu taze ürünü, şarküteri etlerini ve çeşitli kaliteli gıda maddelerini paketlediler, ardından birkaç araba dolusu ekmek yüklediler.
Angle, New England Seafood Expo'ya şunları söyledi: "Bu gösterilerdeki satıcıların numunelerle gelip kalan numunelerle ne yapacaklarına dair bir planlarının olmaması alışılmadık bir durum değil."“O halde gidip onu toplayacağız ve aç insanlara vereceğiz.”
Angle, Gıdayı doğrudan ailelere ve bireylere dağıtmak yerine, Ücretsiz Gıda'nın yerel topluluklarla daha fazla bağlantısı olan daha küçük gıda yardım kuruluşlarıyla çalıştığını söyledi.
Engle, "Gönderdiğimiz gıdanın yüzde doksan dokuzu, Food for Free'nin sahip olduğu nakliye veya lojistik altyapısına sahip olmayan küçük kurum ve kuruluşlara gidiyor" dedi."Yani temel olarak farklı kaynaklardan yiyecek alıyoruz ve bunu doğrudan halka dağıtan daha küçük işletmelere gönderiyoruz."
Ücretsiz gıda gönüllüsü Megan Witter, küçük kuruluşların genellikle gıda bankalarından bağışlanan gıdaların dağıtımına yardımcı olacak gönüllü veya şirket bulmakta zorlandıklarını söyledi.
Eski bir kilise yemek kileri çalışanı olan Witter, "İlk Cemaat Kilisesi yiyecek kileri aslında tesisimize fazladan yiyecek almamıza yardımcı oldu" dedi."Yani, onların ulaşımını sağlamak ve ulaşım için bizden ücret almamaları çok ama çok güzel."
Gıda kurtarma çalışmaları, kullanılmayan gıda ve gıda güvensizliğini açığa çıkararak Boston Belediye Meclisi üyeleri Gabriela Colet ve Ricardo Arroyo'nun dikkatini çekti.Geçtiğimiz ay çift, gıda satıcılarının kalan yiyecekleri çöpe atmak yerine kar amacı gütmeyen kuruluşlara bağışlamasını gerektiren bir düzenlemeyi yürürlüğe koydu.
Arroyo, 28 Nisan'da görüşülecek teklifin marketler, restoranlar ve kiler ve aşevleri bulunan diğer satıcılar arasında dağıtım kanalları oluşturmayı hedeflediğini söyledi.
Tamamlayıcı Gıda Yardımı Programı gibi çok sayıda federal yardım programının sona erdiği göz önüne alındığında Engel, genel olarak daha fazla gıda kurtarma çabasına ihtiyaç duyulduğunu söyledi.
Massachusetts Geçiş Yardımı Departmanı, devletin bireylere ve ailelere ek SNAP yardımları sağlayacağını duyurmadan önce Engel, kendisinin ve diğer kuruluşların yemek depolarında bekleyen insan sayısında önemli bir artış fark ettiğini söyledi.
Engel, "Herkes SNAP programını sonlandırmanın daha az güvensiz gıda anlamına geleceğini biliyor" dedi.“Kesinlikle daha fazla talep göreceğiz.”