Haberler

Thomas Insights'a hoş geldiniz; okuyucularımızı sektörde olup bitenler hakkında güncel tutmak için her gün en son haberleri ve öngörüleri yayınlıyoruz. Günün en önemli haberlerini doğrudan gelen kutunuza almak için buradan kaydolun.
Yiyecek ve içecek sektörü katlanarak büyüyor. Gıda endüstrisi son birkaç on yılda bir teknoloji akışına tanık oldu ve şirketler karlılığı artırmak için yeni ve yenilikçi stratejiler deniyor.
Gıda endüstrisi, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki gıda üretim sürecini optimize etmektedir. Şirketler şu anda üretkenliği artırmaya, manuel işçiliği veya işçiliği en aza indirmeye, arıza süresini azaltmaya, tedarik zinciri kesintilerine yanıt vermeye, sanitasyon ve temizliği sürdürmeye ve gıda kalitesini iyileştirmeye odaklanıyor. ürün. Güncel trendlere uygun olarak imalat şirketleri verimli ve ekonomik makinelerin geliştirilmesi ve üretilmesine odaklanıyor.
Artan üretim maliyetleri, enflasyon ve tedarik zinciri sorunları, şirketleri tüm sektörlerde üretim maliyetlerini düşürmeye zorluyor. Benzer şekilde yiyecek ve içecek şirketleri de üretim sürecini aksatmadan para tasarrufu sağlamak için sert önlemler alıyor.
Gıda ve içecek sektöründeki fason imalatçıların sayısı artıyor. Ortaklar veya sözleşmeli üreticiler, yiyecek ve içecek kuruluşları için yönetim maliyetlerini azaltabilir, tutarlılık sağlayabilir ve karlılığı artırabilir. Firmalar reçete ve tavsiyeler veriyor, fason üreticiler ise bu tavsiyelere uygun ürünler üretiyor.
Şirketler ürünlerini ve süreçlerini iyileştirmek için sürekli doğaçlama yapmalı ve yenilik yapmalıdır. Yiyecek ve içecek şirketleri şu anda geri dönüş sürelerini kısaltmak için operasyonlarını kolaylaştırmaya çalışıyor. Üreticiler süreçleri verimlilik ve güvenilirlik düzeyinde iyileştirmek için stratejiler uyguluyorlar.
Küresel gıda işleme ekipmanı pazarının 2021 ile 2028 arasında %6,1'lik bir Bileşik Büyüme Oranında büyüyeceği tahmin ediliyor. COVID-19, gıda makineleri pazarını ve 2021'de beklenen büyümesini etkilemiş olsa da, işlenmiş gıda ürünlerine olan talepte yeni bir büyüme olacak. 2022 ve sektörün artık güçlü büyümesini sürdürmesi bekleniyor.
Geçtiğimiz birkaç yılda gıda işleme ekipmanı pazarı teknolojik gelişmelere ve yeniliklere tanık oldu. Verimli gıda işleme tesisleriyle şirket, pazara yönelik tüketime hazır işlenmiş gıdalar üretmektedir. Diğer önemli trendler arasında gıda endüstrisinde otomasyon, minimum işlem süresi ve kalite kontrolü yer alıyor.
Küresel ölçekte, artan nüfus ve artan talep nedeniyle Asya-Pasifik bölgesi en fazla büyümeyi yaşayacak. Hindistan, Çin, Japonya, Avustralya, Yeni Zelanda ve Endonezya gibi ülkeler hızlı bir büyüme yaşadı.
Gıda sektöründe rekabet katlanarak arttı. Çoğu üretici makine tipleri, boyutları, özellikleri ve teknolojisi açısından birbirleriyle rekabet etmektedir.
Teknolojik yenilikler üretim hızını ve verimliliğini artırırken maliyetleri azaltır. Profesyonel mutfak ekipmanlarındaki trendler arasında dokunmatik ekran teknolojisinin kullanımı, güvenli ve kompakt cihazlar, Bluetooth özellikli cihazlar ve pratik mutfak ekipmanları yer alıyor. Catering ekipmanı satışlarının 2022'den 2029'a kadar %5,3'ten fazla artarak 2029'da yaklaşık 62 milyon dolara ulaşması bekleniyor.
Üst düzey dokunmatik teknoloji veya ekranlar, düğmeleri ve düğmeleri gereksiz hale getiriyor. Ticari mutfak aletleri, nemli ve sıcak ortamlarda çalışabilen, yüksek kaliteli, gelişmiş dokunmatik ekran üniteleriyle donatılmıştır. Aşçılar ve personel de bu ekranları ıslak ellerle kullanabilir.
Otomasyon verimliliği ve üretkenliği artırır. Otomasyon aynı zamanda işçilik maliyetlerini de önemli ölçüde azalttı ve artık modern gıda işleme ekipmanları bile uzaktan kontrol edilebiliyor. Bazı durumlarda makine bakımı uzaktan da gerçekleştirilebilir. Bu, kaza sayısını önemli ölçüde azaltır ve güvenlik standartlarını yükseltir.
Modern ticari mutfaklar optimum alan tasarrufu sağlayacak şekilde tasarlanmıştır. Modern mutfaklar ve yemek odaları sınırlı çalışma alanına sahiptir. Bu müşteri ihtiyaçlarını karşılamak için üreticiler kompakt soğutma ve mutfak aletleri geliştiriyorlar.
Bluetooth teknolojisi, son kullanıcının sıcaklık, nem, pişirme süresi, güç ve önceden ayarlanmış tarifler gibi önemli istatistikleri takip etmesine olanak tanır. Bluetooth teknolojisi sayesinde kullanıcılar fiziksel aktivitelerden de kaçınabilmektedir.
Ekonomik mutfak ekipmanları verimliliği artırır ve maliyetleri azaltır. Bu pratik ve basit mutfak aletleri, kolay kullanım için tasarlanmıştır.
Çeşitli kontrol faktörlerindeki değişim nedeniyle gıda makineleri pazarının eğilimi olumlu. Otomasyon, Bluetooth teknolojisi ve dokunmatik ekran teknolojisi gibi teknolojik gelişmeler verimliliği artırdı. Üretim sürecimizi kolaylaştırmak için adımlar atarak teslimat sürelerinin daha kısa olmasını sağladık.
Telif Hakkı © 2023 Thomas Yayıncılık. Her hakkı saklıdır. Şartlar ve Koşullar, Gizlilik Bildirimi ve California Takip Etme Bildirimi'ne bakın. Site en son 27 Haziran 2023 tarihinde değiştirilmiştir. Thomas Register® ve Thomas Regional®, Thomasnet.com'un bir parçasıdır. Thomasnet, Thomas Publishing'in tescilli ticari markasıdır.